Les Boissons Chocolatées

    Les Autres boissons

      Les Plats salés

        Les Desserts

          La Table d'Hôte

            Les Spéciaux

              Nos Chocolats chauds

                À l'ancienne$5.99 CAD

                Notre chocolat chaud gourmand, onctueux et très chocolaté qui nous a rendu célèbres! Disponibles en: Noir 70%, Noir 55%, Lait 33%, Blanc.

                Chocolat viennois$7.25 CAD

                L’onctuosité de notre chocolat chaud au lait 33%, la légèreté d’une crème fouettée, la délicatesse d’un filet de chocolat noir 55% fondu.

                Caramelia$7.25 CAD

                La richesse de notre caramel fleur de sel maison, l’onctuosité de notre chocolat chaud noir 55%, la légèreté d’une crème fouettée et une pointe de bonheur supplémentaire (du caramel fleur de sel maison pour ne pas que vous en manquiez).

                Les Chocolats à boire, chauds ou froids

                Des saveurs Intensément chocolatées et veloutées.

                Guimauve en folie$7.25 CAD

                Nos trois chocolats blanc, lait 33% et noir 55% se sont donnés rendez-vous dans votre tasse, surmontée d’une montagne de guimauves fondantes maison.

                Décadent au Nutella$7.25 CAD

                Un rêve d’enfant : un chocolat chaud onctueux au Nutella garni de crème fouettée.

                Nos Chocolats froids

                  Smoothie chocolat blanc-framboise$7.50 CAD

                  Un milkshake où la douceur du chocolat blanc se marie à merveille avec la framboise légèrement acidulée.

                  Milkshake noir$7.80 CAD

                  Notre chocolat chaud gourmand mélangé à une onctueuse crème glacée au chocolat, pour une boisson raffraichissante et très chocolatée!

                  Milkshake praliné$8.55 CAD

                  Notre milkshake au chocolat réhaussé de crème glacée à la noisette et de délicieux praliné.

                  Shooter de chocolat$3.80 CAD

                  Des shooters de crème au chocolat épaisse et onctueuse, à déguster à la petite cuillère (mais si vous utilisez vos doigts, on ne dira rien!).

                  Nos Grands Crus

                    La cuisine avec du chocolat

                    Retrouvez nos Grands Crus sous forme de pistoles de chocolat à faire fondre ou simplement croquer

                    Uganda 80%$6.85 CAD

                    Très amer et puissant avec une haute teneur en cacao, saveurs de terre et de champignon, légère note fumée.

                    Pérou 65%$6.85 CAD

                    Goût fruité inhabituellement doux et crémeux pour un chocolat noir.

                    Sao Tomé 70%$7.35 CAD

                    Notes de fruits et de vanille, avec l’amertume du cacao très présente.

                    Mexique 66%$6.85 CAD

                    Amer et acidulé avec des notes de réglisse. Long en bouche avec une finale de bois et de tabac.

                    Mangaro 65%$8.35 CAD

                    Chocolat de Madagascar cultivé sur une ancienne plantation de manguiers, ce qui lui en confère les arômes. Notes de pain d’épices et d’agrumes acidulées.

                    Jivara Lacté 40%$7.35 CAD

                    Chocolat d’Équateur, doux avec des notes de caramel et vanille.

                    Ghana 40%$6.85 CAD

                    Arôme de noisettes avec des notes de caramel, goût de cacao prononcé et finale de thé vert.

                    Tanariva Lacté 33%$6.85 CAD

                    Chocolat de Madagascar avec des notes très présentes de caramel.

                    Arriba 39%$6.85 CAD

                    Chocolat d’Équateur crémeux et doux.

                    Mangaro Lait 50%$8.35 CAD

                    Chocolat de Madagascar avec une teneur très élevée en cacao pour un chocolat au lait. Notes de caramel, de pain d’épices et de miel.

                    Dégustation Corsée$17.50 CAD

                    Amateurs de chocolat noir, découvrez le monde à travers une dégustation de trois petits grands crus noirs: un voyage gustatif surprenant.

                    Dégustation Douceur$17.50 CAD

                    Pour ceux qui préfèrent la douceur du chocolat au lait, découvrez une palette de trois petits grands crus au lait pour vous faire voyager.

                    Les Autres Boissons

                      Café au lait$3.95 CAD

                      petit 3,95 / moyen 4,95 / grand 5,95

                      Cappuccino$3.95 CAD

                      petit 3,95 / moyen 4,95 / grand 5,95

                      Espresso$2.65 CAD

                      simple 2,65 / double 3,65

                      Café régulier$2.95 CAD

                      Thé ou Tisane$3.35 CAD

                      Large choix de thés et tisanes

                      Verre de lait$2.35 CAD

                      petit 2,35 / grand 3,35

                      Limonade à l'ancienne$3.65 CAD

                      Jus fraîchement pressé$3.95 CAD

                      petit 3,95 / grand 4,95 - Orange ou pamplemousse.

                      Moût de pomme$4.75 CAD

                      verre 4,75 / bouteille 12,50

                      Nos Plats salés

                        La Classique$9.95 CAD

                        Jambon ou dinde et gruyère.

                        La Complète$11.65 CAD

                        Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère.

                        La Complète Champignons$13.35 CAD

                        Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère avec des champignons frais.

                        La Complète Pesto$12.95 CAD

                        Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère avec du pesto au basilic de la Maison Legrand.

                        La Complète Épinards$12.75 CAD

                        Oeuf, jambon ou dinde, et gruyère avec des épinards frais.

                        La Fermière$13.65 CAD

                        Chèvre crémeux, épinards frais et de délicieux morceaux de poulet grillé.

                        La Tomatina (V)$12.95 CAD

                        Chèvre crémeux, tomates grillées, et réduction de vinaigre balsamique.

                        La Forestière$13.95 CAD

                        Champignons frais, gruyère, jambon ou dinde, et notre béchamel maison.

                        La Patatas$13.95 CAD

                        Pommes de terre, jambon ou dinde, et gruyère avec du pesto au basilic de la Maison Legrand.

                        La Savoyarde$14.95 CAD

                        Galette copieuse et gourmande avec pommes de terre, jambon ou dinde, gruyère, raclette et crême sûre!

                        Nos Salades

                          L'Agrume$14.95 CAD

                          De délicieux morceaux de poulet grillé, de suprêmes d’oranges et de pamplemousse saupoudrés d’amandes grillées.

                          La Cabriole$14.95 CAD

                          Trois mini-galettes de chèvre chaud et de poires nappées de miel.

                          La Juliette & Chocolat$14.95 CAD

                          Un bouquet de fraicheur composé de fraises, de poires et de fromage de chèvre crémeux.

                          La Waldorf de Juliette$14.95 CAD

                          Un mélange crémeux de poulet, de noix de Grenoble, de raisins et de pommes vertes.

                          Nos Crêpes & Gaufres

                            Les Tartinades artisanales

                            Découvrez notre collection de tartinades artisanales pour garnir vos crêpes ou à déguster tout simplement sur du pain

                            La Beurre Sucre$5.75 CAD

                            La Caramel Fleur de sel maison$7.60 CAD

                            La Chocolat$7.75 CAD

                            La Chocolat Banane$9.45 CAD

                            La Chocolat Fraise$9.80 CAD

                            La Chocolat Banane-Fraise$10.95 CAD

                            La Nutella$7.95 CAD

                            La Nutella Banane$9.45 CAD

                            La Nutella Fraise$9.95 CAD

                            La Nutella Banane-Fraise$11.55 CAD

                            Crème glacée et chocolat$8.50 CAD

                            La Chocofolie$10.50 CAD

                            La folie d’un croustillant ménage à trois: chocolat blanc, lait 33% et noir 55% avec des perles croquantes au chocolat.

                            Fruits frais, chocolat et crème glacée$13.50 CAD

                            La Fraisinette$12.95 CAD

                            Un mariage tout en douceur: de délicieuses fraises fraîches, du chocolat blanc, de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée et d’un coulis de framboises fait maison.

                            La Banane Grillée et caramel fleur de sel$11.85 CAD

                            Le mariage parfait entre de chaudes bananes caramélisées, la tendresse de notre caramel fleur de sel maison etla fraicheur d’une boule de crème glacée à la vanille.

                            L'écureuil$12.95 CAD

                            Nutella, crème glacée à la noisette, meringues maison, le tout garni de crème fouettée.

                            La Tuxedo$10.95 CAD

                            Notre soyeuse crème de gâteau fromage enlaçée dans du praliné et recouverte de morceaux de brownies fondants et de délicieuses perles croquantes au chocolat.

                            La Gaufre Tout choco$11.75 CAD

                            Gaufres liégeoises surmontées de crème glacée au chocolat et de coulis de chocolat au lait 33% et blanc arrosé de délcieuses perles croquantes au chocolat. Le tout accompagné d’un coulis de chocolat noir 55% fondu et de crème fouettée.

                            La Gaufre Complètement banane$11.75 CAD

                            Gaufres liégeoises surmontées de bananes caramélisées et de noisettes croquantes , accompagnées de notre caramel fleur de sel maison et de crème glacée à la vanille.

                            La Gaufre Classique$11.75 CAD

                            Gaufres liégeoises surmontées de fraises, de crème fouettée et de délicieuses perles croquantes au chocolat, accompagnée d’un coulis de chocolat noir 55% fondu.

                            Nos Brownies

                              Les Brownies fait maison

                              Faits à la main au Québec par nos chefs pâtissiers et naturellement sans gluten, nos brownies sont irrésistiblement savoureux !

                              Le Classique$4.60 CAD

                              Pour les amateurs de noix, un brownie moelleux au chocolat noir 55% garnit d’amandes effilées, de noix de Grenoble et de noisettes.

                              L'Intense$4.60 CAD

                              Pour les accros au chocolat, un brownie fondant au chocolat noir 55% !

                              L'Ivoire$4.80 CAD

                              Un brownie moelleux au chocolat blanc et à la noix de coco grillée : une version moderne du macaron rustique a la noix de coco !

                              Le Caramel fleur de sel$5.60 CAD

                              Des morceaux de brownie au chocolat blanc dans un brownie intense au chocolat noir 55%, servit avec notre caramel fleur de sel maison.

                              Le Balsamico $4.95 CAD

                              Une suprenante rencontre: un brownie intense au chocolat noir 55%, des framboises et une réduction balsamique. À essayer !

                              Le Pacane$4.95 CAD

                              Une tarte aux pacanes, version brownie !

                              Le Banatella$4.95 CAD

                              Un brownie au nutella et a la banane parsemé de praliné croquant !

                              Le Végétalien Double chocolat$4.60 CAD

                              Le brownie crème de gâteau fromage$4.95 CAD

                              Un étage de gâteau fromage crémeux sur un brownie intense au chocolat noir 55%.

                              Le Brookie$4.60 CAD

                              Le mariage de Madame cookie et Monsieur brownie !

                              L'Arachide$4.95 CAD

                              Du beurre d’arachide lisse entre deux brownies intenses au chocolat noir 55% et parsemé d’arachides croquantes légèrement salées.

                              La Brochette de brownie$6.75 CAD

                              Pour les amateurs de sensations fortes: une brochette de cinq différents brownies servis chaud et nappée de chocolat fondu…

                              Nos Pâtisseries

                                Le S'mores$6.55 CAD

                                Une base de biscuit au chocolat, notre caramel fleur de sel et une guimauve dorée, le tout servi légèrement chaud. À découvrir!

                                Le Macaron framboise (SG)$6.55 CAD

                                Un grand macaron au chocolat noir 55% fourré à la crème de citron et mousseline à la framboise.

                                Le tiramisu de Juliette$6.55 CAD

                                Une crème soyeuse au mascarpone, de délicieux biscuits au chocolat maison imbibés de café et un crémeux au café le tout saupoudré de cacao.

                                Le petit pot fleur de sel (SG)$4.90 CAD

                                Des étages de mousse au chocolat noir 55%, de ganache cacao et notre caramel fleur de sel maison, surmonté de petits cubes de brownie.

                                Le petit pot praliné-caramel(SG) $4.90 CAD

                                Des étages de crème au chocolat et à la noisette, de mousse au carame fleur de sel maison, le tout garni de croquantes noisettes grillées.

                                Le medley au chocolat ou caramel fleur de sel maison (SG)$8.95 CAD

                                Un brownie fondant au chocolat noir sur lequel repose une boule de crème glacée à la vanille et accompagné d’un choix de coulis au chocolat noir ou de notre caramel fleur de sel maison.

                                Le trifle (SG)$8.30 CAD

                                Un retour en enfance avec trois étages de brownies, de crème fouettée et de notre caramel fleur de sel maison, accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.

                                Le trifle cheesecake (SG)$9.55 CAD

                                Trois étages de brownies, de crème fouettée, de praliné et de crème soyeuse au fromage. Le tout accompagné de notre chocolat chaud noir 55%.

                                Le dôme chocolat noir et framboise$6.55 CAD

                                Une base de ganache croquante, surmontée d’une aérienne mousse de chocolat noir 55% avec en son coeur, une compotée de framboises.

                                Le rôcher praliné$6.55 CAD

                                La richesse d’une croquante base feuilletée, surmontée d’une mousse au chocolat noir 55% et d’un coeur praliné.

                                Gâteau au fromage et framboises$6.55 CAD

                                (Sans-Gluten Sans crumble) Gâteau au fromage renversé servi en pot avec son crumble croquant aux biscuits graham caramélisés.

                                Le fondant au chocolat$8.30 CAD

                                Notre classique mi-cuit au coeur coulant, accompagné d’une boule de crème glacée et d’un choix cornélien: coulis de chocolat noir 55% ou caramel fleur de sel maison.

                                L’ile flottante de Juliette$8.95 CAD

                                Une meringue aérienne avec un coeur de praline coulant flottante sur un creme anglaise vanillee, nappee de notre caramel fleur de sel maison et parseme de noisettes caramelisees croquantes. A essayer absolument.

                                Tarte au citron meringuée en pot$4.90 CAD

                                À essayer pour les amoureux de la tarte au citron, citronnée a point!

                                Nos Fondues

                                  Les Fondues au chocolat de Juliette

                                  "Pimpez" votre fondue avec notre collection de décorations croquantes, de tendres guimauves ou même de morceaux de brownies !

                                  La fondue fruitée (SG)$11.75 CAD

                                  Un assortiment de fruits frais à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix: fraises, bananes, pommes, poires, oranges, ananas, raisins et bleuets.

                                  La fondue Juliette & Chocolat$14.75 CAD

                                  Un assortiment de gaufres, brownies, guimauves maisons, fraises et bananes à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.

                                  La Fraise & Banane (SG)$14.75 CAD

                                  Une fondue pour le puriste: des fraises, des bananes, plus de fraises, plus de bananes, à plonger dans un de nos 4 chocolats fondus de votre choix.

                                  La...SUPER MÉGA FONDUE$65.00 CAD

                                  Une fondue pour les vrais gourmands: un plateau gargantuesque de fruits, profitéroles, guimauves, brownies, meringues, gaufres, crêpes, crème fouettée et perles croquantes accompagné de 2 bols de chocolats de votre choix. Un spectacle pour les yeux et pour les bidons. Fondue recommandée pour 4-6 personnes.

                                  Nos Crèmes Glacées

                                    Le Banana Split$9.95 CAD

                                    (Demandez SG) Une banane fraiche coupée en deux, surmontée de crème glacée à la vanille et au chocolat, de crème fouettée et accompagné de chocolat fondu.

                                    La Coupe Noisette$9.95 CAD

                                    (Demandez SG)De la crème glacée à la noisette, du praliné croquant et nos meringues maison surmontées de crème fouettée et accompagné d’un coulis de praliné.

                                    Le Sundae$9.95 CAD

                                    De la crème glacée à la vanille, des morceaux de brownies, des bananes et des fraises fraiches, le tout garni de crème fouettée et de perles croquantes et accompagné de chocolat fondu.

                                    Les Profitéroles$9.95 CAD

                                    Trois chouquettes garnies de crème glacée à la vanille, à la noisette et au chocolat servies avec une ganache chaude au chocolat.

                                    La Coupe EXTRAORDINAIRE $14.45 CAD

                                    (Demandez SG) Une énorme coupe de crème glacée à partager (ou pas) remplie de bananes fraîches, de crème glacée à la vanille, de chocolat fondu, de notre caramel fleur de sel maison, d’arachides salées, de morceaux de brownies, le tout garni de crème fouettée et d’encore plus de caramel! À essayer au moins une fois dans sa vie!

                                    Desserts d'hiver

                                      **La Tablée des sucres**$26.95 CAD

                                      Un ÉNORME plateau à partager ! Pouding chômeur au caramel à l’érable, popsicle à la vanille maison et bacon à l’érable. Popcorn caramélisé à l’érable, tarte au sucre surmontée d’une guimauve maison, macaron géant à l’érable, truffes coulantes à l’érable, meringues à l’érable et cannoli à... l’érable.

                                      **La verrine Fraise & Pistache**$6.55 CAD

                                      3 étages gourmands: une crème aux éclats de pistaches grillées, une mousse onctueuse aux fraises et une compotée de fraises légèrement citronnée. Accompagnée de meringues croquantes artisanales.

                                      **Le Chocolat chaud Tiramisu**$7.25 CAD

                                      Un chocolat chaud crémeux doublé d’un espresso, surmonté d’une crème fouettée au mascarpone et marsala et de biscuits trempés dans le chocolat.

                                      La Table d'Hôte d'hiver

                                        La Galette Trappeuse$15.95 CAD

                                        Porc effiloché, cheddar fondu, pommes de terre, et oeuf miroir.
                                        + Café et Dessert du jour

                                        La Galette Boréale$14.95 CAD

                                        Brie fondu, jambon et bleuets frais.
                                        + Café et Dessert du jour

                                        La Galette Hivernale$14.95 CAD

                                        (Végétarienne) Épinards frais, fromage raclette fonduet mélange crémeux de béchamel, crème sûre, pesto de basilic et artichauts.
                                        + Café et Dessert du jour

                                        La Galette Rustique$15.95 CAD

                                        Du porc effiloché, du cheddar fondu et des pommes vertes fraîches.
                                        + Café et Dessert du jour

                                        La Galette Fromagère$14.95 CAD

                                        (Végétarienne) Du gruyère, du brie et du chèvre fondu, des noix et un filet de miel.
                                        + Café et Dessert du jour

                                        La Salade Généreuse$14.95 CAD

                                        (Végétarienne) Des tomates fraîches, des olives noires, du féta, des haricots blancs et des artichauts, sur un lit de salade mesclun avec une vinaigrette aux câpres.
                                        + Café et Dessert du jour